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邵軍副會長考察亳州藥膳學校
發(fā)布日期:2024-06-21 15:00:57 閱讀次數(shù):
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邵軍副會長(左三)、懷凱秘書長(右三)、耿永志副秘書長(右二)、田兵見校長(左一)等合影
6月19日,省烹飪協(xié)會副會長、蒙城莊子國際大酒店總經(jīng)理邵軍,省烹飪協(xié)會副秘書長、蒙城縣餐飲(烹飪)行業(yè)協(xié)會秘書長耿永志等一行五人赴亳州藥膳學校考察交流。安徽省藥膳養(yǎng)生協(xié)會秘書長、亳州藥膳學校校長懷凱,亳州市藥膳養(yǎng)生協(xié)會會長張登峰,亳州高新區(qū)藥膳職業(yè)培訓學校校長田兵見等陪同考察。
邵軍副會長在座談交流
張登峰會長在座談交流
耿永志副秘書長在座談交流
田兵見校長在座談交流
考察中,田兵見校長向邵軍副會長一行介紹了亳州藥膳學校的辦學理念、辦學特色、師資力量和教學成果。他表示,亳州藥膳學校是一所專業(yè)從事藥膳人才培養(yǎng)的特色職業(yè)培訓機構(gòu),目前已具有藥膳制作師、中式烹調(diào)師、中式面點師、電子商務師、茶藝師、評茶員、計算機網(wǎng)絡管理員等多個職業(yè)工種的培訓資質(zhì)。學校將通過加快藥膳制作師職業(yè)技能培訓課程建設,為藥膳產(chǎn)業(yè)發(fā)展夯實人才基礎(chǔ),助推藥膳產(chǎn)業(yè)成為中醫(yī)藥大健康的新質(zhì)生產(chǎn)力。
邵軍副會長表示,莊子國際大酒店作為首家以弘揚莊子養(yǎng)生文化為核心的主題酒店,在養(yǎng)生菜肴研發(fā)方面積累了豐富經(jīng)驗,酒店研制的“莊子養(yǎng)生宴”曾榮獲“中國名宴”“中國徽菜十大經(jīng)典名宴”稱號??疾熘校p方表示將依托亳州作為“中國藥都”“養(yǎng)生之都”的資源優(yōu)勢,進一步加強交流合作,積極培育藥膳人才隊伍,賦能藥膳產(chǎn)業(yè)發(fā)展,助力“亳州養(yǎng)生”品牌建設。
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